dkmedier
dknyt
dkindkob
dknyt
dksundhed
doi
DK Debat
Kommunen vil servere kål og kikærter i stedet for kød
Københavnerne skal have grønne måltider fra kommunens 1.000 køkkener.
Foto: Nikolai Linares, Ritzau Scanpix

Kommunen vil servere kål og kikærter i stedet for kød

Københavns Kommune vil barbere 25 pct. af madens klimaaftryk - og det betyder mindre kød og flere grøntsager i de kommunale måltider.
18. AUG 2019 12.02

Det kræver abonnement at læse denne artikel.

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.